http://www.ce-studbaza.ru/schriebe.php?id=331
Чтобы выбрать правильный майонез, прочтите его изготовление: в майонезе должны быть растительное масле, яйца или яичный порошок, горчица, уксус, сахар, соль и сухое молоко. Растительное масло (подсолнечное или оливковое) в списке ингредиентов должно находиться на первом месте. Лучше выбирать продукт, в состав которого входят яйца, а не яичный порошок. Хороший майонез должен быть однородным, сметанообразным, густым, с единичными пузырьками воздуха. Допускается наличие частичек специй, вкусовых добавок, пряностей, вкраплений горчицы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий